枣糕的温度和时间

制作方法:1。大枣洗净蒸熟备用。

2.湿糯米磨成面粉，做成面团。拌匀后放入抽屉蒸1小时。用抽屉布将煮好的面粉揉匀，放在案板上。

3.根据案板的大小，铺一层熟面，放一层枣，这样铺三层熟面，两层枣，顶层码几行枣，蒸熟炸熟，外面撒点糖。

红枣150g蒸熟捣成泥，精粉300g，糖蜂蜜50g，牛奶150g，酵母4g。

练习步骤

1.将枣泥、糖和酵母放入面粉中搅拌均匀，然后倒入蜂蜜和牛奶，再倒入适量温水，边搅拌边将面粉搅拌成面糊。

2.将调好的面糊倒入蒸饼专用托盘，入烤箱150℃烤25分钟左右。

原料:红枣250克，糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。

方法:

1.将红枣放入锅中煮熟，去皮、去核、留肉、榨汁备用；

2.将糖、蜂蜜、淀粉慢慢放入枣汁中煮沸，边煮边搅拌，避免粘锅结块；

3.将淡奶和枣肉倒入锅中拌匀；

4.冷却后放入冰箱备用。

干枣50g，低筋面粉150g，鸡蛋4个，泡打粉5g，色拉油80g，盐3g，牛奶60g，红糖120g，白糖30g。

练习步骤

1.大枣泡发，去核，洗净，切块，泡牛奶。最好让所有的奶都渗透到枣里面。

2.鸡蛋放在桶里打，加入红糖和白糖，先中速打糖，再快速打成稠状。

3.慢两三分钟，把大气泡打成小气泡，加入奶枣和色拉油，慢速搅拌均匀。

4.筛入低面粉和泡打粉，快速搅拌均匀，倒入铺有油纸的烤盘，轻轻敲出大气泡。

5.烤箱预热170度，中层置火，烤35分钟，放凉，切块，趁热吃。