花生红豆鲜肉饺子怎么做?

食材糯米1000g红豆150g花生仁80g五花肉酱400g芦苇叶400g。

辅料:酱油、盐、糖、棉线。

步骤1。准备糯米,花生,红豆,腌肉,芦苇叶。

2.将糯米洗净,与花生和红豆混合。

3.加点酱油,盐,糖,再加入腌五花肉的酱。

4.充分搅拌均匀,

5.取三片芦苇叶,剪去粗茎,将边缘对折成漏斗状,注意不要有空隙。

6.加入1茶匙糯米和一块五花肉。

7.盖上2茶匙糯米,轻轻压平。

8.用芦苇叶把尖角折起来包起来。

9.再用棉线扎紧。可以多扎几下,更结实。

10.都包了粽子,

11.取一个高压锅,放入粽子,加入8分清水,大火烧开阀门,关火30分钟,加水至8分钟。

12.大火烧开阀门,小火煨2-2.5小时。