香菇和香菇的区别

1.香菇的生长环境在20度以上的高温范围，生长速度比较快。香菇的生长环境温度较低(低于65438±02℃)。

2.与香菇相比，香菇含有30多种酶，能益胃助食，被认为是纠正人体酶缺乏的独特食品。