在家炖鸡翅最简单的方法

材料:鸡翅8只，冰糖10g，姜6片，葱1根，蒜6瓣，料酒适量，酱油适量，白酒适量，花椒适量，花椒适量，八角2个，白糖适量，鸡精少许，十三香适量，干辣椒2个。

步骤:

1，葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌制15分钟左右。

2.加入腌制好的鸡翅，翻炒糖色。

3.翻炒一会儿。

4.加入葱、姜、蒜翻炒一会儿(如果喜欢吃辣，加入干辣椒一起翻炒)。

5、倒入适量的酱油。

6、倒入适量的酱油。

7.倒入适量的白酒。

8、翻炒均匀。

9.倒入与鸡翅齐平的水。

10，加入调料包(花椒、胡椒、八角、茴香)。

11，倒入适量十三香。

12，加适量白糖。

13，最后撒一点鸡精调味。

14，中火煨。

15，盖上锅盖炖15-20分钟。

16，收汤就好。

17，搞定。