五花鸡怎么做？需要什么材料？

五花鸡所需材料:1鸡腿、150克五花肉条、5克料酒、8克姜片、2克红枣、3克当归、2克党参、2克枸杞、2克黄芪、0.5克白胡椒、0.5克胡椒粉、150毫升纯牛奶。

练习:

1，准备配料

2.1鸡腿，放入有冷水的锅中，加入料酒5g，姜片8g。

3、焯去血水和泡沫。

4.锅中加入清水，加入鸡腿、猪肚150g、红枣2枚、当归3片、党参2g、黄芪2g、枸杞2g，搅拌均匀。

5.继续加水，白胡椒粉0.5g，花椒粉0.5g，小火炖2h。

6、加入纯牛奶，继续煮15分钟。

7.制成品