高粱姜锅配猪肚有什么效果？

高粱姜焖猪肚

食谱介绍咸，好吃，营养丰富。

材料

材料:猪肚200克，山药100克，

辅料:大枣(干)10g，

调料:大葱10g，姜5g，白蒜5g，八角3g，盐3g，味精2g，香菜10g。

工作方法

1.山药洗净，切成片或条。

2.猪肚洗净切块，用精盐、味精、大料调味。

3.锅置火上，放入鲜汤和牛肚500g，小火煨至七成熟，再放入山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火煨至山药熟，用精盐和味精、淡香油调味，撒上香菜段，即可食用。

技巧

健康贴士:

这道菜对再生障碍性贫血患者有一定的治疗作用。

食物相克数:

山药:山药和甘遂不宜同食；也不应与碱性药物一起服用。