野外锡纸烤鸡的做法

烤鸡

练习:

1.准备好姜蒜、八角桂叶、陈皮、花椒,放入锅中翻炒。

2.两勺盐,两勺酱油,四勺生抽,四勺蚝油,一袋坏盐水(如果没有,用卤汁袋和水代替),然后倒入调料一起煮。

3.让酱汁冷却,倒入鸡肉中腌制几个小时,然后清洗调料,晾干。

4.把骨头用锡纸包好,200度烤30分钟,然后刷点蜂蜜水,翻过来15分钟,再刷一遍蜂蜜水,翻回来正面10分钟就ok了。