香肠可以配什么样的炒菜？

1，第一根香肠炒腐竹，食材:香肠1根，腐竹适量，青椒1，腐竹1一小把，做法:香肠切片，青椒洗净撕成碎片，木耳泡发洗净成碎片，腐竹用冷水泡发切成段备用，热锅少放油。2、第二种腊肠煲仔饭，直接做法:把米洗干净放入电饭锅，倒入一勺油搅拌均匀，先用水把干香菇洗干净，然后用水浸泡，不要把泡香菇的水倒掉，留着。(忘记走这一步了)，把土豆切成小块。香肠切片。将鸡腿切块，用盐、鸡粉、黑胡椒、酱油、姜丝、淀粉腌制10分钟，将所有食材放在米饭上，然后倒入泡过香菇的水，水量小于正常煮饭，按下煮饭键开始煮饭。这时候拌一碗酱:酱油2:酱油1:蚝油1。3、第三道青椒炒香肠，配料:香肠适量，青椒适量，蒜姜适量，做法:将炒好的香肠放入锅中，加入蒜末姜末，翻炒，倒入青椒，加入酱油和盐翻炒两三分钟。4、第四个香肠鸡蛋煎饼，食材:广式香肠、鸡蛋、普通面粉、盐、香葱、辣酱/番茄酱、黑芝麻，做法:将面粉倒入碗中，加入适量盐，然后加水搅拌至略稠糊状；将香肠切片，放入油锅炸2分钟左右取出备用；炒锅倒入适量油，锅中煎约1汤匙面糊至凝固，倒入蛋液铺开整块蛋糕，铺上香肠，小火煎至凝固定型；在饼上撒上葱花和黑芝麻，铺上自己喜欢的甜面酱和番茄辣椒酱，然后卷起来煎1分钟左右。