如何用面粉做蛋糕如何用面粉做出营养又美味的蛋糕？

1.材料:面粉80g，纯牛奶90g，蛋清4个，蛋黄4个，葵花油40g，糖60g，香草精几滴。

2.把蛋清和蛋黄分开。盛蛋清的碗要干净，不能有油和水。第一次蛋清加20g糖，开始打发。

3.加20g糖继续送走。送走后放冰箱冷藏。

4、先液体，后粉末，先将蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，再加入油搅拌均匀。加入面粉搅拌均匀，然后加入三分之一蛋清泡沫，搅拌均匀，最后倒入剩下的蛋清泡沫。

5.将蛋清泡沫和蛋黄糊混合入模具中，摇动以震出气泡。

6.然后放入烤箱，160度烤30分钟。

7.时间到了就尽量把它从模具里拿出来，这样就可以吃了。