简单而美丽的面包

怎么做面包，不用牛奶鸡蛋，成本特别低，好吃到停不下来？那天看到这个方方正正的北京水立方磨具，兴趣又上来了。但是，那天我渐渐有了动作，但是忙了半天，急了半天，就做了一个简单的慕思蛋糕红豆面包。

公告闻起来不错。面包、豆沙和黄油交织在一起。最好的吃法是用手吃。慕思蛋糕，撕一片，撕两片，再撕一次，吐司马上就全吃完了！剪的时候也有惊喜。每一块都嵌有红豆泥，形成独特的纹路，不仅好吃，还好看！这种面包方法应该是世界上最简单的手撕慕思蛋糕的方法了。

还有，这款面包有个优点:不加鲜奶油，不加牛奶，不加生鸡蛋，少糖少油，对生鸡蛋过敏的人还是可以吃完的。豆沙是自己炒的，也不是特别甜。总之是“素食”面包，成本低，但是好吃！孩子们放学后回家。

第一步，在面包机中加入面包粉、酵母、糖、盐和水，先揉一个“揉面”程序，然后进入软化的黄油，再次“揉面”一个程序，直到形成塑料薄膜，盖上盖子，酒精产生约1小时。手指蘸小麦粉插入孔中检查，既不收缩也不立即塌陷，第一枪打完。

第二步，将排气管分成5等份，再卷一遍，盖上保鲜袋，静置15分钟。每个面糊都卷成基本一样大小的长条。把融化的黄油刷在每一块面团上，把豆沙馅铺在上面，再把另一块盖上。四块的操作都一样，最上面一块盖紧，不用刷。

第三步，把两把刀竖着切成新鲜的面条。横截面朝上，放入北京水立方的两个吐司盒中，尽可能相等，放入温暖潮湿的地方进行第二次酒精代。电烤箱165度30~35min上下。切开，每一块都有与众不同的线条。