如何煮饺子不破皮，冷冻饺子要煮多久？

如何做速冻饺子不破皮？冷冻饺子应该和温水一起放入锅中。将锅里的水烧开，直到水响，气泡开始冒出。此时水温达到80度左右，冻好的饺子不需要解冻。饺子入锅后，用勺背轻轻推水，带动饺子一起旋转，防止饺子粘锅。先用猛火快煮，让饺子浮到表面，开点冷水滚，再转中小火慢煮，煮到饺子不白。