红烧鸡翅做法齐全，怎么做，怎么吃好

佐料

八只鸡翅

调味品

盐

1/2茶匙

大豆

30克

冰糖

5克

鸡精

1/3茶匙

精力

3片

大蒜

4片花瓣

烹饪酒

15g

植物油

1汤匙

小洋葱

2件

水

适量的

红烧鸡翅

1.鸡翅洗净，沥干水分。

2.炒锅烧热，倒入植物油，放入姜片和大蒜翻炒出香味。

3.放入鸡翅中炸至两面完全变色。

4.倒入料酒(15g)搅拌均匀。

5.倒入普通酱油(30g)搅拌均匀。

6.冲适量热水将鸡翅表面压平，盖上盖子，大火煮约10分钟。

7.加入适量冰糖(根据自己喜好加多加少)，撒上适量细盐(先尝一下，再加盐)。

8.盖上盖子，继续煮5分钟左右，待汤汁完全干透，撒上鸡精和葱花，拌匀即可食用。