如何快速制作面团的方法?
可采用酵母粉发酵法。酵母是一种真菌,可以让面粉发酵得更快。具体步骤如下:将酵母倒入温水中,然后搅拌五分钟,将面粉放入大碗中,将酵母水分几次慢慢倒入面粉中,边倒边加水,用筷子搅拌至面粉结块,然后用手搓,揉成团,再用保鲜膜盖好,找个暖和的地方静置1小时。
可以将混合好的面团放入预热好的蒸笼中发酵;也可以将面团和一碗热水放入微波炉中发酵;也可以将少量白酒倒在混合好的面团上发酵;最后,和面的时候可以加一点白醋。
可以将混合好的面团放入预热好的蒸笼中发酵,也可以将面团和一碗热水放入微波炉中发酵,也可以在混合好的面团上倒一点白酒进行发酵,最后可以在和面的时候加入一点白醋。这些方法可以加速面团。
快速制作面团的简单方法
方法一:选择蒸锅,蒸锅里的水加热,一般40度左右。将拌好的面条放入蒸锅,盖上面条。这种方法可以在10分钟内把面条做好。
方法二:如果家里有微波炉,可以准备一碗清水,大火加热2分钟左右,然后关火,将拌好的面条和热水放入微波炉中发酵。
方法三:在混合好的面团上挖一个坑,然后倒入少量白酒,盖上湿布,发酵。
方法四:揉面时加入少许白醋,然后适当加入温水。如果担心白醋酸味太浓,可以加入半勺食用碱,然后将面团放在温暖的地方发酵。