外地买不到的青岛特产

王哥庄馒头是青岛当地著名的小吃，是在传统馒头的基础上改良加工而成。手工揉面，铁锅蒸，崂山矿泉水，传统工艺，独特配方，最终造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。

即墨葡萄酒

即墨老酒是以大黄米、陈福麦曲、崂山矿泉水为原料，采用六种古法酿制而成。即墨老酒含有十六种人体必需的微量元素、酶、维生素和十七种氨基酸。适当饮用后，可以促进人体新陈代谢，增强人体抵抗力，对身体非常有益。

高良玉

在青岛，高粱饴糖是一种传统的名牌软糖，具有“弹、韧、软”三大特点。高粱糖蜜与高粱淀粉混合，然后用精制糖制浆，加入适量有机酸。高粱糖蜜经过长期煮沸会产生糊精、低聚糖‘单糖’等许多有益的碳水化合物。它不仅是一种美味的小吃，而且对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的疗效。

脂肪残渣

脂渣是压缩肉的一种，既继承了脂渣的传统制作工艺，又精益求精。以成年猪的下胸肌为原料，成品风味浓郁，酥脆可口。

流亭猪蹄

流亭猪蹄是青岛汉族的传统菜肴。色泽鲜艳，味道鲜美，肉质紧实有弹性，堪称美食典范。

崂山白蛇草水

崂山白花蛇舌草水是由天然崂山矿泉水，添加白花蛇舌草提取物和二氧化碳通过特殊工艺制成的酸性饮料。既保留了崂山矿泉水的天然矿物质，又具有白花蛇舌草的药用价值，使其具有解酒、护肝、清热解毒的功效。真的是健康饮品中的瑰宝。

灵山岛海参

灵山岛海参是青岛著名的海鲜。其生长过程与野生海参相似。它是自然生长放养的，吃的食物是海底的天然饵料，非常营养美味。

真鲳

鲳鱼分为金鲳鱼和银鲳鱼，是青岛的地方特产。银鲳鱼的口感非常细腻，几乎入口即化，非常好吃。银鲳也很容易识别。它的背和鳍是黑色的，尾巴很短，一眼就能看出来。

烤鱼片

烤鱼片是青岛的特色小吃之一。它是由面包鱼制成的。烘焙后色泽金黄，口感独特，老少皆宜。但人们经常吃烤鱼片，可以滋润皮肤，保持头发健康，对身体的保养极为有利。

崂山金沟海大米

崂山金钩紫菜是青岛的著名特产。它的原料是崂山海域的新鲜鹰爪虾，采用传统工艺加工而成。其种子饱满，色泽金黄，故名“金钩干米”。金钩紫菜味道鲜美，营养丰富，是青岛崂山非常有名的海鲜。