明星私房菜！五星云开年菜DIY

“沐阳”农历新年快到了，新手媳妇正在为大年三十的团圆饭发愁。你担心她做不出华丽、健康、美味的年菜吗？既是艺人又是媳妇的Ella Ella和男厨师潘建议，善用五种颜色的新鲜食材，适当使用调味料，简单做一桌五行，新的一年就会健康兴旺。

艺术家Ella平日喜欢为丈夫和朋友做饭。工作繁忙的艾拉喜欢亲手做饭。平日里她喜欢在家给丈夫和姐姐做饭。为了快速上菜，她学会了如何善用风味调味料。只要食材足够新鲜，根据食材种类和烹饪方法的不同，加入一些鲣鱼、扇贝或海带等风味调味料，可以增强烹饪的美味。

男厨师潘以“五行五色”为理念，设计了一系列吉祥新年菜品。饮食吹自然风，五行开年菜这么做。

近年来，食品安全风波不断，饮食中一直吹着“返璞归真”的自然之风，甚至连年不绝。男主厨潘不再强调油腻厚重的鱼肉，而是以“五行五色”为理念，设计了一套五道菜的年菜，分别是鲍鱼、川耳乌鸡、番茄酱、葱滑蛋蟹、南瓜和炒鲜鱼。