新鲜柠檬表皮有黑点是什么原因？

柠檬皮上的黑点有很多原因，可能是柠檬的自然色素沉着，也可能是霉菌的感染。辨别黑点的性质很重要。如果是自然色素沉着，是没有问题的。如果是真菌感染，就不能用。

选择柠檬时，一定要选择表面呈黄色，颜色分布均匀的柠檬。这种柠檬比较好。如果用手捏柠檬，是软的，不要买。这种柠檬通常放很长时间，不新鲜，甚至可能变坏。选个结实的，因为这个柠檬比较新鲜。

注意柠檬的使用

一般人群都可以食用，特别是适合热、口干、烦躁、消化不良、维生素C缺乏、胎动不安的孕妇、肾结石患者、高血压、心肌梗塞患者食用。？

柠檬减肥并不适合所有人，吃的时候也不能肆无忌惮。适量喝柠檬水，每天不要超过1000 ml。另外，禁止空腹吃柠檬和柠檬饮料，因为柠檬的酸度和醋差不多，pH值低至2.5。所以胃溃疡和胃酸分泌过多，龋齿患者和糖尿病患者要谨慎食用，以免伤及胃功能，造成胃酸过多或胃功能紊乱。？

以上内容可参考百度百科-柠檬，people . com-柠檬不仅仅是用来泡水喝的神奇11用法。