如何做一个地道的新疆手抓饭？

羊排焯水后，与洋葱翻炒，加水、酱油、胡椒粉、山楂倒入电饭锅炖。下面是具体的方法:

材料:羊排500克，米饭500克。

辅料:洋葱1，山楂6g，胡萝卜2根，？酱油2大勺，1大勺胡椒粉，盐3g，水适量。

生产步骤:

1，大米浸泡三小时；？

2.羊排加水去血沫；

3、羊排上桌，留羊肉汤；

4、锅中加油烧热，然后放入葱翻炒；

5.加入羊排翻炒至金黄色；

6.加水、酱油、胡椒粉烧开；

7.加入山楂一起煮；

8.盖上锅盖焖30分钟；

9.加入剩余的洋葱和胡萝卜，煮5分钟；

10.将羊排倒入高压锅，加入米饭和水；

11，加入葡萄干；

12，选择东北米略硬模式然后开始煮饭。嗯，可以搅拌均匀，煮出来；

13，成品图。

注意事项:

如果羊排不够肥，需要加食用油，最好是新疆亚麻籽油。