印度人心理是怎样的？

印度是个种姓社会，大致上可以分为两种心理：

精英阶层高等种姓：自大，欺软怕硬，类似南朝鲜国。

低种姓平民阶层：对未来机会没有规划，无诚信，道德层次低（受教育程度低）。

一、印度民族的性格是什么

软性文化，是由于它短少一种强有力的文化中心，由于印度的多民族和多宗教信仰，使印度民族的***同文化成为了一种含糊的东西，从甘地开端的许多印度指导人，经过调和来保证国内的稳定，但同时也使得文化的中心愈加含糊了。

印度教是印度的国教，但是印度教也是一种软性宗教，它吸收了婆罗门教和佛教的内容，还有可能遭到了中国文化或波斯-阿拉伯文化的影响，众多宗教杂揉的结果就是印度教是一种十分有容纳力的宗教，这点是可贵的。

但是由于在容纳的同时缺乏吸收，使得这种宗教变成了一个大杂烩似的东西，这种宗教的软性在很大水平上影响了印度人的性格。

二、印度人的饮食文化

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。

印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好，男妇老幼，都喝牛奶。奶制品如冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。

印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。