鲁永亮的艺术成就
1995 165438+10月获得“全国技术能手”称号。
1996 65438+10月省人民政府授予“湖北烹饪大师”。
1997年，应韩国国家劳动厅邀请，中国派团赴韩国观摩第32期工人技能表现。这种演出活动在韩国一年组织一次，所以很隆重。作为中国烹饪代表团的成员，鲁永亮在会上表演了湖北菜的烹饪方法，受到了当地同事和记者的广泛好评。
1987在《中国烹饪研究》发表了《鳗鱼的宰杀技术》、《橘瓣鱼的制作技术》、《清蒸鱼的制作技术》。1989发表《中国烹饪中的蟹酿橙子和橙香鱼》。65438-0996年参与编写高校教材《餐饮管理》一书，参与编写《武昌鱼菜单》、《大中华菜单》。
1998年9月获酒店管理“高级经理”。
1998期间，鲁永亮随中国烹饪代表团赴法表演中餐。法国巴黎市长亲自为他举行了冷遇。巴黎市长也发表了热情洋溢的讲话，表示中餐和法国菜是世界上最美的菜肴，以后需要多交流。演出结束后，他还为中国烹饪代表团成员颁发了纪念奖牌。
1999 1被评为国家一级法官。
2000年3月在东京举行的第三届世界中国烹饪大赛期间，鲁永亮被聘为武汉队的技术顾问。在他的直接指导下，武汉队一举拿下团体和个人金牌以及展位特等奖，扩大了湖北美食的国际影响力。
2001年，应国务院侨办邀请，鲁永亮在欧洲三国(葡、西、意)9个城市进行了12场演出，让中国美食风靡欧洲。意大利前总统达莱马也参加了这次中餐表演，并与中国厨师合影留念。
2004年2月28日，中国烹饪大师鲁永亮先生应邀到英国伦敦进行为期一周的访问。鲁师傅担任裁判，表演了精彩的中国烹饪技艺。同年当选为中国烹饪协会副会长。
自2005年以来，鲁永亮多次参加央视烹饪特别节目《满汉全席》并担任评委。他的评判公正有趣，既能全面评价选手的优点，又能实事求是地指出选手的不足，同时深入浅出地向观众介绍菜品制作的关键和特点，深受选手欢迎和观众喜爱。
2006年被商务部授予“中国十大名厨”荣誉称号。同年，他应邀在法国和新西兰讲学。
2008年获“改革开放30周年功勋人物”奖。