空气炸锅能做爆米花吗？自制爆米花的技巧

爆米花是一种由玉米制成的小吃。味道香甜，是年轻人喜欢的零食。那么，空气炸锅能做爆米花吗？如何用空气炸锅做爆米花？

空气炸锅能做爆米花吗？

原材料:

小米50g，玉米油1/2汤匙，糖1汤匙。

练习:

1，糖油拌玉米粒。

2.搅拌均匀。

3.将混合好的玉米粒倒入烤笼中。

4.将烤笼放入空气煎锅中。

5.启动‘选择菜单’，温度240度，时间10分钟。

6、完美。

技巧

1，爆米花一定要用最高温度的，低温爆米花很难爆。

2.玉米粒不要放太多，爆开后给爆米花留足空间。

3、可以用黄油代替植物油，炸出来的爆米花更香。

自制爆米花的方法

1.把锅擦干净，用纸巾擦干净。把玉米倒进锅里。

2.倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油；盖上锅盖，大火开2-3分钟，开始听到爆裂声，然后转中火，直到没有爆裂声，再关火。

3.打开锅盖，撒上糖粉或砂糖，用铲子搅拌均匀，还是用力压锅盖，晃动锅子，使糖混合均匀即可食用？

烹饪诀窍

1，如果倒油的时候选择黄油，可以将黄油融化后倒入，更醇厚；

2、在家做爆米花，锅的选择很重要，重点是密封性好，不能选盖子上有气孔的那种；一定要选择厚的锅壁和锅底，温度稳定性更好；

3.这种冷锅制作冷油的方法不适合提前放糖；

4.在盖子裂开之前，不要打开它。开盖后不要把脸凑得太近。万一下面还有东西，很容易溅出来。

5、玉米粒选择像图片一样的干玉米粒，类似于圆锥形。你不需要清洗它们。可以反复挑出不好的，筛掉粉渣。？