米芽的功效和作用米芽的食疗方法有哪些？

米芽中含有大量的蛋白酶、维生素A、维生素B、淀粉、蛋白质等营养物质。米芽有利于蛋白质的消化、消化和增进食欲。此外，米芽还有行气、中和、消胀的作用。用于消化不良，腹胀，腹泻，不思饮食。米芽的应用:

1，消化不良:米芽10g，热水冲泡后饮用。

2、食吐:米芽、山楂、槟榔、枳壳，各同量，碾成粉末，每次1至2g，每日3次。

3.厌食:鸡矢藤15g、鸡内金9g、山药12g、谷芽6g、山楂6g、陈皮3g、党参6g、茯苓6g、五味子10g。用水煎服。每剂煎两次，每次40分钟。

4、臌胀:将米芽磨成粉，加入生姜汁、少量盐拌匀，再加入炒甘草、砂仁、白术(麸炒)制成丸。服开水，每次10g，一日三次。

5、脾胃消食:莲子肉、生米芽、麦芽各15g，山楂10g。用水煎服。