制作清淡芝士蛋糕用的是什么模具？

材料

30克低筋面粉

佐料

鸡蛋1

50克细糖

牛奶100克

30克黄油

80克奶酪

植物油2滴

清淡芝士蛋糕的做法

在低筋面粉中加入1.40克牛奶，搅拌均匀成糊状。

2.奶酪在不停止搅拌的情况下被加热融化。

3.将60克牛奶和融化的黄油依次加入搅拌好的奶酪糊中，搅拌均匀。

4.然后加入之前搅拌好的牛奶和低筋面粉的混合物，加入蛋黄搅拌均匀。

5.在6寸蛋糕模的底部和四周刷一层植物油，然后测量尺寸。

6.在底部周围铺上同样大小的油纸。

7.接下来，在蛋白中加入三次糖，直到它变湿并起泡。

8.最后将混合好的奶酪糊过滤后加入到打好的蛋白中，搅拌均匀。

9.倒入准备好的模具中，轻轻摇晃3下，放入烤盘，烤盘加入2 cm温水，入预热160的烤箱烘烤60分钟。