哪种黑鱼草鱼刺少？

农村养殖网说，黑鱼的刺比草鱼少。黑鱼只有一根主刺，没有小刺，而草鱼有很多小刺。黑鱼是一种低脂食品，营养丰富，其肌肉中含有粗蛋白和氨基酸，对人体有很高的营养价值。

蛇头是蛇头【lǐ】的俗称。乌鳢属于鲈形目，独角鱼科，是独角鱼科中分布最广、数量最多的鱼类，又名乌鳢、生鱼、蔡羽、蛇鱼、蝾螈、黑鱼等。