如何用200克鲜奶油做一个牛奶方块?
材料:淡奶油(100ml)和牛奶(100ml)。
辅料:糖20g、香草粉、可可粉或少许咖啡。
练习:
1.将糖分几次加入鲜奶油中。
2.将牛奶加入1,搅拌均匀。
3.根据口味,加入香草精、可可粉、椰丝。如果没有这些原料,就不需要添加任何东西,一样好吃。
放入冰箱,半小时后取出,发现表层已经结冰,底层还是液体。搅拌均匀后冷冻。半小时后取出搅拌,这样就是三个了。等到所有的液体都变成固体。如果你喜欢硬的,冷冻一段时间。我喜欢软的,少冻一会儿。