黄豆炖狗肉烂了

炖狗肉

炖狗肉具有温肾散寒、益气补虚的功效，适用于肾阳虚型前列腺肥大患者。

练习1

制作材料

材料:250克狗肉[1]

辅料:覆盆子(干)15g，陈皮6g，巴戟天15g。

调料:生姜15g，料酒10g，酱油10g，味精1g，盐3g，植物油25g。

生产步骤

1.先将狗肉洗净，切块备用；

2.锅中加入适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加入适量清水煮片刻；

3.加入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，将狗肉用文火炖至熟；

4.加入酱油、料酒、盐、味精，炖10分钟。

练习2

材料

狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、五香粉、糖。将狗肉和调料放入锅中，加水煮熟，用于炖熟食。【食材】熟附子6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。

工作方法

首先，在炒锅中加入大蒜和花生油，翻炒狗肉。当皮肤变黄时，加入适量的水。大火烧开后加入熟附子片和煨姜片，再用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。

【用法】随餐食用。

练习3

材料和实践

黄狗肉500 ~ 1000克，洗净切块，加适量八角、茴香、桂皮、草果、姜、盐，放锅里炖，与肉同食。