如何一步一步包馄饨解决方案

猪肉(肥三瘦七)适量韭菜苔适量

馄饨皮合适

佐料

适量的盐和酱油

食用油适量，姜末少许。

适量的水

韭菜馄饨的制作步骤

1.？选一块肥猪肉，剁成肉末，韭菜苔洗净，切成细粉，生姜切成细粉，加盐、少许酱油、适量食用油和少许水，搅拌成菜馅。

2.？馄饨皮(买现成的，也可以自己做)

3.？取一张馄饨皮，用筷子挑搅拌好的肉馅放在窄端，卷起来包起来。

4.？把馄饨包好，用鸡蛋打个蛋皮放一边晾凉。在锅中加入适量的水。水开后，用大勺把水搅成漩涡状，然后慢慢放入包好的馄饨里，盖上锅盖煮开，适时用大勺在中间推一下。水烧开后，不要盖锅加冷水煮到馄饨鼓起。撒上葱花、紫菜、鸡蛋皮丝等。

5.？好吧，让我们离开锅

技巧

1拌肉馅的时候可以加一点蛋液或者淀粉，这样肉馅滑嫩。

除了肉馅，再加入韭菜苔、大白菜、洋葱等蔬菜。当然，不喜欢也可以做纯肉馅。

3煮馄饨的时候，也可以加入少量的盐和酱油来调节汤汁的味道。