漏奶的米饭要蒸多久？

如果漏奶八宝饭是和霉菌一起冻的，不需要解冻，直接用SAIC在锅里蒸10-15分钟即可。

在开始制作之前，先说明一下模具的选择。和原装盒马对比后发现八宝饭5寸左右，家里有5寸木丝圈或者可拆卸底模的朋友可以直接用。

如果是我这样的活动底模，铺一层保鲜膜就好了。建议使用高温保鲜膜。如果是阿木Si圈，把模具放在平板上，在板的内壁和底部刷一些猪油，防止粘住。

取蒸好的糯米350克，先铺在模具里，压实，然后用刮刀等工具把中间压出坑来。

糯米稍定型后脱模，放在盘子里。不马上吃，可以先不脱模，加漏奶，整体冷冻。

接下来我们会用漏奶做奶酱，把牛奶、炼乳、黄油、芝士片混合在一起，用保温水或者微波炉加热融化，搅拌均匀。然后我们将准备好的奶汁倒入成型的糯米中，撒上《阿凡达》粉，组装完成。

这个时候其实可以直接吃了。轻轻拉开糯米的边缘，诱人的奶汁喷涌而出。效果超赞。