虾怎么储存才能保鲜？

1，纯净水瓶冷冻保存

准备几瓶干净的纯净水，500 ml，刚好够吃一顿饭。将新鲜大虾用清水冲洗干净，放入纯净水瓶中，然后在瓶中装满清水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。

下次吃的时候，把瓶子放在清水里浸泡2个小时，它就会解冻。味道和鲜虾一样。

2、保鲜袋冻藏

将新鲜大虾用清水洗净，放入小锅中，倒入适量清水，放入冰箱冷藏2小时。

冻成冰块后，取出盆子，静置2分钟。冰块脱模后，用工具敲成小块，保证每只虾都在冰块里，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。

吃的时候保鲜袋也是清水浸泡，自然解冻。

3.冷冻冰块。

大虾洗净，放入冰块中，然后倒入一些水，盖上盖子冷冻。吃的时候敲掉冰块，大虾就出来了，很方便。

4、真空包装

放入包装袋中排空空气，存放于阴凉处。真空包装是保存时间最长的方式，打开后依然新鲜。

5.加入糖并冷冻

将鲜虾用清水洗净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，把沥干水分的大虾放在保鲜盒里。放一层大虾，撒上糖。

糖不要用太多，撒均匀就行。白糖可以锁住大虾的水分，也可以保持大虾的新鲜。封好放冰箱冷冻室就行了。