阳澄湖大闸蟹如何养到春节

大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后可以短时间保存，所以三天左右食用为宜。

保存方法比较简单:选择健壮的螃蟹，绑住腿和脚——减少大闸蟹的体力消耗(市场上买的大闸蟹一般都是提前绑好的)，然后放入冰箱的冷冻室，用湿毛巾盖好进行保存。每天吃之前选择活力不足的大闸蟹，活力充足的大闸蟹可以继续保存。

方法二:用塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹。

挑选

选择生命力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，利用容器内壁光滑不易脱手的原理。把阳澄湖大闸蟹放进去，加水。

大闸蟹有身体一半高，主要是为了保湿，所以不能全埋。如果水太深，螃蟹会缺氧窒息，因为很少有家庭配备增氧设备(当然有设备更好！)。模具

没有必要盖上水桶/塑料盆。一天检查几次大闸蟹的状况，把生命力不足的大闸蟹及时吃掉，阳澄湖大闸蟹就用这种方法保存。温度不高的时候，大闸蟹可以保鲜5天以上。

大闸蟹保存方法三:在临时池塘中保存阳澄湖大闸蟹。

诸如

如果你购买了大量的阳澄湖大闸蟹，三五天内是吃不完的，所以不能用上述方式储存。最好的办法是:把自己的浴缸做成临时池塘，放出来给阳澄湖大闸蟹享用！因为

因为浴缸壁光滑，大闸蟹逃不掉。然后将阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注满水，直至刚好掩埋。如果大闸蟹用八只脚站立，它们可以在水面上呼吸，并根据储存时间和

少量小鱼小虾通过这种方式可以保存7天以上或更长时间，品质好的阳澄湖大闸蟹成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，要活的放。

力度不够的大闸蟹及时吃掉。

方法四:将阳澄湖大闸蟹放入泡沫盒中。

将阳澄湖大闸蟹放入泡沫盒中，然后放入冰块，盖上盖子密封。这样，它们可以保存24小时。对于即将吃到阳澄湖大闸蟹的人，或者想短途运输大闸蟹的人来说，是个不错的方式。多放点冰块，就能多救点阳澄湖大闸蟹。