如何把糖醋鱼(懒人版)做的好吃又简单，怎么做？

鲫鱼？: 1

佐料

盐:适量

姜:1。

白醋:一点点

料酒:适量

油:适量

蒜瓣:2瓣

大葱？:1段

番茄酱？:适量

淀粉？:适量

蚝油:一点点

水淀粉:适量

生抽:适量

白糖:一点点

具体步骤

第一步

1.准备原材料

第二步

2.将鱼清洗干净，在头尾旁边切一刀，拔出筋。

第三步

3.把鱼切成花刀，每隔两厘米竖切一刀，再横切一厘米。

第四步

4.加入适量的盐和料酒，腌制半小时。

第五步

5.将姜、蒜瓣、大葱切成粉末。

第六步

6.加入适量淀粉和水调成糊状。

第七步

7.糊鱼

第八步

8.锅中加入适量的油，烧至五成热，放入鱼煎至两面金黄，然后出锅装盘。

第九步

9.锅里留一点底油，加点糖。

第十步

10.加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，再加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加少许水烧开，最好加入水淀粉拌匀。

步骤11

11.倒入糖醋汁。