奶酪片是怎么融化的？

一、奶酪可以用微波炉加热，高火持续1分钟。那样的话就已经是糊了，然后你需要快速的舀起汤勺，倒在你想放的地方。快点，不然又要凝结了。

2、防水防火煮法

可以在锅里防水防火，同时生活用电动打蛋器打死，注意温度不能太高，保持60°为宜。它很难融化，变成液体。可以放入冰箱冷冻2-5分钟，直到变软。

食用功效:

奶酪是由牛奶浓缩发酵而成的乳制品。基本排除了牛奶中的大量水分，保留了营养价值高的精华，被誉为乳制品中的“黄金”。

每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶，是人体所需的蛋白质、钙、磷等超品牌营养素，独特的发酵工艺使其营养吸收率达到96% ~ 98%。

乳制品是补钙食物的最佳选择，而奶酪是含钙最多的乳制品，这些钙很容易被吸收。就钙含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保护皮肤健康。

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