鸡米花应该怎么包在面条里才更好吃？

要想做出好吃的爆米花，首先要在腌制好的鸡肉上涂上淀粉，然后蘸上蛋液，裹上面包屑，就可以开始制作了。鸡肉爆米花是孩子们非常喜欢的零食，但是很多妈妈总是担心外面卖的鸡肉爆米花不够健康，含有大量添加剂，食品安全也是个问题。所以选择在家制作。其实爆米花的制作方法真的很简单，我们需要准备的材料也不多，都是家里很常见的材料。

首先我们把鸡胸肉切成小块，加入料酒，用酱油、盐、糖腌制15分钟左右。这时候打一个新鲜鸡蛋，在碗里打碎，然后准备淀粉和面包屑。我们把腌制好的鸡肉用淀粉卷起来，然后蘸蛋液，最后裹上一层面包屑，就可以直接放油锅里炸了。炸鸡块的时候一定要记得慢炸，以免炸到外面的面包屑，里面的鸡肉也没有全熟。

鸡块变成金黄色后，我们就可以捞出美味的爆米花来做了。蘸点番茄酱，咬一口。很好吃，不比外面快餐店差。关键是孩子可以放心吃，再也不用担心添加剂和食品安全了。如果是大一点的孩子，我们可以在腌制鸡肉的时候撒一些黑胡椒，或者干脆用奥尔良培根包起来，把腌制时间延长一个小时左右，这样鸡肉可以更入味。

有些人在煎爆米花时不喜欢用面包屑，这也是快餐店常见的做法。我们只需要在腌制好的鸡肉上裹上两层淀粉，然后在180度的油锅里炸三分钟左右，一家美味的爆米花小吃店就完成了。所以，做爆米花没那么复杂。你想做什么都可以试着做。