颈动脉粥样硬化斑块吃什么好？

其实有的时候，斑块本身可能并没有什么大不了的，因为一般的血管腔其实两边厚度不等，50%以下的狭窄一般对血流动力学影响不大。然后慢慢来，从基础饮食和运动开始，适当使用他汀类药物。

经常吃大蒜:

三个月以上每餐吃3瓣以上大蒜。如果南方人害怕大蒜，可以用醋来吃。一个脑动脉硬化患者，吃了3个月生蒜去医院检查。脑部供血大大改善，头晕症状消失，记忆力改善。

葛根粉:

晒干葛根粉，每天早上取50g干粉，煮成汤当早餐。或者用150g葛根和100g粳米煮粥(先煮葛根，滤液与粳米同煮)代替早餐。坚持吃3个月就有效果了。葛根含有黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，保证大脑良好的血液供应。

吃松针:

采嫩松叶生吃，每天吃10至20g，或阴干松叶，每次用开水浸泡10g，不喝茶。坚持半年多。最近研究发现，松叶中含有黄酮类化合物，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板聚集，减少脂质过氧化，减少平滑肌细胞增殖，防止动脉粥样硬化和血栓形成。

吃新鲜的青椒:

新鲜青椒富含维生素C和辣椒素，有助于预防动脉硬化和血栓形成。经常吃鲜辣椒的人很少得脑血栓和冠心病。

叶酸补充剂:

富含叶酸的食物包括叶菜、大豆和橙汁。最近研究发现，动脉硬化引起的脑中风和心肌梗死与患者血浆中的同型半胱氨酸密切相关。动物实验也证实，在给动物喂食添加了同型半胱氨酸的食物几个月后，发现了动脉粥样硬化。每天补充5毫克叶酸，可以将血浆中的同型半胱氨酸转化为对人体有益的蛋氨酸，从而防止动脉硬化的发生。每天吃1斤绿叶蔬菜或喝一杯豆浆(400ml)或橙汁就能摄取足够的叶酸。

吃香蕉:

香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。香蕉可以润肠通便，可以避免强行排便引起的脑血管意外。每天吃4根香蕉，可以抗脑动脉硬化，降低血压，预防中风。