豆浆怎么不沉淀？

有100%的沉淀，因为豆浆机不能完全把豆子打碎。其实剩下的都是豆渣，不是固化体，基本没办法清除。最好的办法是用筛子过滤一次。不过滤的话，会有沉淀，但没那么多。秘方是多加水少豆子，过滤后再煮。请观察外面卖的现磨豆浆。你什么时候见过没有沉淀的现磨豆浆？自己做的话，豆子就没必要煮了，因为会损失蛋白质营养。个人认为煮豆只是为了提高产量。其实把泡好的豆子直接磨更有营养(泡8-10小时)，因为磨好了还要煮。至于沉淀，那是必然的。只能用更薄的屏幕来最小化，或者加一个稳定器。

推荐做法:

干豆浆

干豆浆味道很浓郁，比外面卖的差不了多少，而且自己做的豆浆安全卫生，营养的同时也能保证健康。

食品

主料大豆1杯辅料白糖。

步骤

1.准备大豆

用特殊的杯子盛一小杯

清洗豆子

4.倒入豆浆机中

5.倒入1000毫升水。

选择干豆浆

7.制作后过滤。

8.向杯中加入糖，倒入豆浆。

技巧

干豆就够了，不用泡。

干豆浆

豆奶在国内外享有盛誉。它是欧洲人口的“植物奶”，也是中国早餐的常备佳品。

食品

主料大豆20g，辅料糖1100ml。

步骤

1.测量3/5的干大豆。

2.倒入豆浆机中，加入1100ml-1300ml水。

3.选择干豆浆。

4.过滤掉豆渣。

5.加入适量的糖。

技巧

留一点豆渣可以增加口感，豆渣可以和虾一起炒，做成小咸菜煮粥。

糙米花生豆浆

健康影响:

糙米:富含碳水化合物和锰。

糖:富含碳水化合物。

成分:

糙米60克

花生10g

精制糖

食谱做法:

1.准备好所有的材料。

2.糙米和花生用清水浸泡30分钟。

3.将浸泡好的食材放入豆浆机中。

4.盖上盖子，按下米味豆浆按钮。

5.煮好的豆浆加糖调味即可饮用。

食谱提示:

这种米浆不需要过滤。

白糖可选，不加也很香很滑。