韩国辣酱炒鱿鱼的做法

韩式辣椒酱炒鱿鱼可以说是辣椒酱和海鲜结合的经典韩式料理。接下来给大家介绍一下韩式辣酱炒鱿鱼的方法。来试试吧！

材料

鱿鱼适量，1辣椒，少量葱，蒜白，姜，葱，盐，鸡粉，料酒，酱油，白糖。

工作方法

1.鱿鱼洗净，去表面膜，竖切，放入水中炸熟。

2.洋葱和青椒切片，洋葱、姜和大蒜切碎

3.锅里倒适量的水，滴几滴料酒，或者放几片姜葱。

4.煮开后放入切好的鱿鱼快速焯水去腥，然后取出控干。

5.炒锅倒油，烧热，放入葱、姜、蒜末翻炒出香味。

6.加入洋葱块继续翻炒。

7.加入鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀。

8.加入盐、糖、酱油和鸡粉。

9.加入青椒块，搅拌均匀。

10，撒点熟芝麻就可以出门了。