厨师怎么做干炒四季豆？

干煸四季豆准备材料:主料:四季豆(一斤)、金头猪肉(三两)、炒菜、备用米、葱(各一汤匙)、姜(一茶匙)、酒(各一汤匙)。盐(1/4茶匙)、糖(1茶匙)、生抽(半茶匙)、香油(半茶匙)、水(半杯)。教你怎么做干绿豆，干绿豆怎么做才好吃。先将猪肉洗净剁碎，备用大米浸泡后剁碎。二、四季豆撕去筋，洗净晾干。在油锅里炸一会儿，然后捞出油。3.烧热炒锅，加两大勺油爆香姜，放入猪肉、备用米、炒好的菜片刻，放入四季豆、赞酒，放入调料，改中火至汁干，撒上葱白拌匀。上菜。炒青豆的方法详细介绍了菜系及其功效:家常菜谱

干煸四季豆准备材料:主料:1，四季豆半斤，折叠。2、碎米芽(可用梅子干代替)，三汤匙。3、肉末大概一两。4、酱油两勺。5、盐、味精适量。教你做四季豆干，四季豆干怎么做才好吃。

1.锅里的油加热到五成热，把肉末炒到断，芽菜炒一分钟，装盘待用。

2.锅洗净，放油至七成热，放入四季豆翻炒。

3.翻炒至四季豆微黄熟透。

4.加入碎芽菜，继续翻炒一分钟左右。

5、加入酱油、味精、盐，铲匀后放入锅中。