方便面的调查报告怎么写
方便面的调查报告可以从三个方面来描述。首先,可以描述调查报告的目的。第二,可以描述调查的具体过程和数据。第三,应描述调查报告的结果和分析。
方便面调查报告范文1:
21世纪这个到处追求经济的时代,随着全球化进程的加快,生活节奏的提高,人们追求方便实惠的东西,但也给人们带来了焦虑、烦恼、疾病和隐患。它们从小到大、由浅入深地融入人们的生活,人们对它们有一定的依赖。比如方便面,作为快餐,因为方便,受到中小学生、住校学生、商旅人士、熬夜人士的青睐。以下是我在业余时间对大庆新玛特方便面的实地调查报告。
调查的内容和方法:
调查内容:本次方便面市场调查主要对大庆新玛特门店的方便面种类、品牌、销量进行调查,并通过调查结果进行分析。
调查方式:1。观察调查:在大庆新玛特商场销售方便面的区域观察并记录受访者的言行,了解受访者的真实反应。
2.在线数据收集和在线调查
主体
1方便面的历史
1958年8月25日,日清食品公司的创始人安藤百夫(1910——2007年的吴百夫,来自台湾省的日本人)卖出了世界上第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”,这种方便面在今天已是老少皆知。
65438+2008年6月10月,方便面通过添加调料包,让方便面可以随意调味。就这样,方便面从一个早期幼稚的产品,成长为一个大众化、标准化、市场稳定的产品。
1971中增加了杯装方便面。
中国方便面的发展始于1970,中国第一袋方便面诞生。
两种方便面
方便面是将面条切丝煮炒,使面条定型,一般为方形或圆形。食用前用开水冲泡,调料溶于开水,面条加热冲泡,在规定的一分钟内(不超过4分钟)即可食用。方便面的主要成分是小麦粉、棕榈油、酱和脱水菜叶等。目前市面上好吃的方便面应该还是网上十大品牌推荐的十大方便面品牌,包括康师傅/面吧/福满多、团结/好劲道-荞面馆、化隆-今麦郎、白象方便面等等。方便面市场现状
走进超市,食品柜台里摆着各种品牌的方便面。根据技术,方便面主要分为三种:油炸方便面、非油炸方便面和湿方便面;有包,有碗,有杯;还有杂粮非油炸方便面,玉米方便面,方便面等等。
3销售情况
目前方便面消费最多的国家是中国,其次是印尼、日本和美国人。2007年全球方便面销量约为979亿包,中国方便面产量达498亿包,占世界总产量的1/2。目前,中国方便面的消费量占世界的1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。
据统计,方便面市场仍然占据着方便食品的大墙。超市里,油炸方便面和非油炸方便面占方便食品的60%到70%,杂粮方便快捷。
粉丝占比约15%,保鲜湿面、鲜面、冻面系列占比超过20%。4消费者安全堪忧。
因为方便面附带的碗的成分是聚苯乙烯,然而聚苯乙烯本身并不耐热。当它遇到热水时,往往会和汤混在一起,凝结在胃壁上,无法正常消化食物。
也可以在调料包中加入大量防腐剂,以便长期保存。一些昂贵的方便面通常含有软罐头,这也是一种保鲜方法。
目前,很多人把方便面和薯条、汉堡一起归为垃圾食品,大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养的快速方便食品。随着生活节奏的加快和生活水平的提高,消费者不仅考虑食品的快捷性,还关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。
5购买方式
此外,还应注意以下几点:
1.注意首选名牌产品。名牌产品生产企业规模大,多次国家监督抽查结果证明大企业产品质量好。
2.注意生产日期,尽量买最近的产品。
3.注意产品包装是否精致美观。名牌企业大多使用自动包装机进行包装,而造假者为了降低成本,在极其恶劣的条件下进行手工包装,因此无法买到包装劣质或包装破损的方便面。
吃饭前也要记得注意:
(1)看颜色:所有的饼都是均匀的乳白色或淡黄色,是合格的方便面,没有烧焦,不卫生。
(2)气味:好的方便面气味正常,没有霉味、辣味等异味。
(3)看外观:好的方便面外观整齐,图案均匀。
(4)看复水:合格的方便面是复水后没有明显的碎条或结合条,口感不生不粘的方便面。
6健康饮食法
(1)用温水洗掉方便面上的蜡。
你会注意到面条巧妙地连接在一起。你知道需要某种蜡涂层来很好地连接面条。研究表明,面条上的蜡涂层对我们的健康非常有害,所以我们不应该经常吃它。
(2)方便面要煮熟了再吃。
(3)泡完面,要把汤倒掉。从健康的角度来说,我们泡面的时候要放调料包。同时,不要把所有的调料都加进去,加一些更健康的调料,不仅味道会更好,而且对身体也是有害的。做方便面的时候最好把汤倒掉,再加入开水或者其他汤。
(4)吃完方便面应该吃点水果。
结论:在超市里,观察到一些消费者看到玉米方便面就停下来,像发现新大陆一样新奇,大喊“这是玉米粉”。其中包括消费者对健康和绿色食品的渴望。所以我建议国家主要推出非油炸面(省略了油炸过程,所以不含棕榈油和饱和脂肪酸)和“热干”方便面(“热干”就是热风干燥,可以避免油炸。可以放面。
条带的水含量降低至约65438±00%。这个含水量比炒面高很多,对保存的要求也相应的更高。)和其他许多更健康的。同时,方便面只是作为应急食品,不是主食。所以大家在不必要的时候尽量少吃方便面。如果长期食用,可能会引起肠胃疾病。小小的方便面其实并不简单。只有科学合理的食用,方便面才能方便我们的生活。在我们再吃一包方便面之前,休息2-3天是明智的。因为我们的身体需要3天左右的时间来清除我们身体上的蜡涂层,如果它长期储存在我们的身体系统中,就会导致癌症。
方便面调查报告范文2:
市消保委调查发现的虽然净含量没有变化但价格缩水的方便面、饮料等食品隐性涨价,方便面、饮料等食品隐性涨价。
方便面企业“价格联盟”刚刚被有关部门查处,相关企业就玩起了不变价格、减重量的隐性涨价手段。市消保委昨天公布,虽然“康师傅”、“统一”等品牌的部分方便面价格没有变化,但净含量悄然缩水,存在隐性涨价问题,侵害了消费者的利益。近日,国家物价部门严肃查处了方便面中国分公司与部分企业串通操纵方便面价格的案件,并严令其采取措施消除不良影响。一些方便面企业不得不停止串通涨价,方便面价格下降了。而一些方便面企业却“上有政策,下有对策”。上海市消保委对超市销售的方便面价格进行调查后发现,“康师傅”、“统一”等品牌的部分碗或杯装方便面净含量缩水4.07%至5.56%,“康师傅”番茄牛腩面斗士拉面(袋装)价格甚至在前期上涨了11。2元的康师傅番茄牛腩面大王拉面(袋装)涨了0.27元,2.8元的康师傅红烧牛肉面(中杯)涨了0.16元,3.2元的“统一100”葱油酱面涨了0.14元。3.2元的“统一100”_ O酱海鲜风味拌面增加0.18元,3.2元的“统一100”辣酱拌面增加0.14元,3.1元的“统一100”七里香牛肉。目前,该“减肥”方便面已于8月22日通过超市门店上架销售。市消保委认为,“康师傅”、“统一”部分方便面隐性涨价,导致相关价格看似不变,实则上涨,使消费者不自觉地购买到实际涨价的产品,实质上影响了消费者的选择。我国是社会主义国家,党和政府的政策是党和国家制度性质的具体体现。对于我国各级政府的领导干部和工作人员来说,首先要坚定不移地执行中央的方针政策。政策既有原则性的一面,也有灵活性。政策的执行在原则上必须是严肃的,但在执行政策的具体工作中必须有高度的灵活性。中央政策是在国家宏观范围内从全局出发制定的,是方向性、全局性的原则。对于各级地方政府来说,要根据中央政策创造性地制定适合本地区的具体政策。因此,各级地方政府及其相关部门既是中央政策的执行者,也是本地区具体政策的制定者。但是,在执行中央政策的过程中,少数地方从地方利益出发,背离中央。
中共的统一部署使许多政策发生了变化、转移、失败和走入误区。
1?政策成了一些地方政府手中的资源。政府忙于制定和决定优惠政策分配给谁,企业却通过各种关系和手段获得了优惠政策。
2?饿了么政策拍卖重在发展外向型经济,定地下目标,定任务,抢时间。
3?“优惠政策竞争”很多地区终于意识到“优惠政策”的意义,以“只争朝夕”的精神从上到下竞相施舍,形成了“优惠政策竞争”。
4?非法对策合理化一些地区纯粹为了局部利益,不顾中央三令五申,将非法对策合法化。
5?只求产值,不求政策,两者对立。很多地方的政策执行者只讲产值和速度,不讲质量和效益,这实际上把追求产值和对中央政策的理解和执行对立起来。
解决问题的对策
一、针对“缩水食品”我们在购买方便面等食品时,不仅要看价格,还要看重量。厂家也要标明自己产品的详细信息,以便清楚地了解涨价的情况,让消费者有更多的选择和知情权。
第二,国家发改委(NDRC)关于“串通操纵市场价格”的通报表明了政府的态度,希望其他行业协会和经营者引以为戒,不要铤而走险,企图操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》明确,经营者有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三种违法行为的,由价格主管部门责令改正,没收违法所得,可以并处违法所得五倍以下的罚款;没有违法所得的,给予警告,可以根据不同违法行为处以罚款,对价格欺诈行为处以二万元以上二十万元以下的罚款;情节严重的,责令停业整顿,或者由工商行政管理部门吊销营业执照。
第三,针对“上有政策,下有对策”的情况,加强对市场价格的监督检查,保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时明码标价,让消费者货比三家,选择消费。经营者不得以高于标价的价格销售商品,不得收取任何未予标明的费用。
分析的结论及其推论
(1)结论为了使中国社会经济有序发展,中央政府必须统一制定政策。
如果这些决策者被曲解,搞所谓的“对策”,一意孤行,政策得不到执行,或者在执行中改变方式,必将导致社会经济发展的混乱。“上有政策,下有对策”一直是我国政策执行中的普遍现象,是影响社会政策有效执行的主要因素。它夸大了社会政策的灵活性,否定了社会政策的原则,实行基于局部利益的地方保护主义,对整个社会的稳定和健康发展造成了极其恶劣的影响。我们应该正确对待这些情况,国家也应该加大整治这些情况的力度,使我们的社会。
(二)理论和实践推断其实在我看来,这种隐性涨价明显是价格欺诈。不知道这种隐蔽的行为会不会发生在其他更多的商品上。如果相关部门一直迁就,“睁一只眼闭一只眼”,我担心在联盟涨价变成“过街老鼠,人人喊打”的大背景下,一些商家会嘴上说“不涨价”,却减少内容,隐性涨价。而且这样的“苗头”已经“蠢蠢欲动”,必须引起相关部门的高度关注。否则,隐性涨价之风势必愈演愈烈,让消费者权益再次“沦陷”。
(3)我感觉因为方便面行业关系到农村社会的稳定和发展,多年来一直得到各级政府的支持,希望社会各界继续为这个行业的持续健康发展贡献力量。希望消费者理性看待方便面产品的价格变化,相信方便面企业一定会以更丰富的产品和最优惠的价格回报消费者——企业的“衣食父母”。
方便面调查报告范文3:
一、研究目的:
1.了解样本市场各大商场超市方便面现状,分析万州市场方便面整体情况。
2.收集样本市场各大商场、超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况和消费者意见,进行对比分析。
3.了解样本市场消费者对方便面的需求水平和品牌认知度。
4.了解样本市场消费者的购买类型、习惯、场合、年龄层次等因素。
2.研究方法:
1,大型商场超市的走访调研;
2.对一些超市促销员的个别采访和调查;
3.对一些超市消费者的个别采访;
4、在网上找资料补充。
三。调查:
2009年5月16日至2009年5月23日,我们对各大商场、超市进行了市场走访和调查。本次调查的大型商场超市包括:新世纪超市、重百超市、百盛超市、学校超市。本次调查普遍感觉消费者在选择方便面时更看重产品品牌、包装、价格、口感。以上四点是促使消费者购买某一品牌方便面的主要因素。此外,年轻人(主要是学生和上班族)更喜欢方便面。
详见以下调查数据:
四。研究内容:
1,当今中国方便面主要品牌有康师傅、统一、白象、华龙、华丰、古武道场、南街村、田放、金丰、思源,本次调查选取其中三家:
A.万州商场超市康师傅方便面的部分品种、口味、包装、价格见下文:康师傅在万州有四大品种,具体品类有100多个。下面是我们在调查中看到的品种。
1.珍品系列:红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|酸菜牛肉|爆炒牛肉|爆炒羊肉|鲜虾鱼板|香辣排骨|洋葱红烧排骨|香菇炖鸡|木桶面|贴心碗|隋欣杯|面吧|面吧
2.炒面系列:日式铁板牛肉|港式干炒海鲜|四川鱼香肉丝|江南青椒肉丝。
3.亚洲精选:红烧牛肉|猪骨辣面|台湾省肉干|蟹黄鲍鱼|叉烧牛肉|麻辣火锅|巧玲珑|热干面|炒面|金辣面|面。
4.脆皮系列:德州风味烤鸡翅劲道火辣|巴西烤牛排活力四射|意大利番茄披萨酸甜可口|西班牙焖小牛排|好味道|福满多|江南美食
一些调查价格如下:
1,稀有桶,市场价3.50元。
2、贴心碗,市场价3.00元。
3.隋欣杯:市场价2.50元。
4、盒装挂面,市场价从3.50元到4.00元不等。
5.面桶市场价3.50元到4.00元。
6.百宝包,市场价1.80元。
7、口感好,市场价从1.30元到1.50元不等。
8、双金拉面,市场价格从1.30元到1.50元不等。
9、袋装热干面,市场价:2.00元。
10,包面霸拉面:市场价:2.00元。
11,康师傅大食品袋:市场价:2.00元。
12,香酥面,零售价:0.50元。
13,超级福满多袋,零售,1.30元到1.50元不等。
B.万州商场超市统一方便面的部分品种、口味、包装、价格见下文:统一方便面分为统一100、好劲道、荞面、小雄四个品牌。
其中,统一100分;
1牛肉宽面
口味有:番茄牛肉、酸菜牛肉、红椒牛肉、洋葱炒牛肉。
2份海鲜鸡肉配细面条
口味:香菇炖鸡,鲜虾,鱼板。
3猪肉圆面
味道:巴库ku茶,香香的排骨。
4系列杂酱面
口味有:_O酱海鲜味,七里香牛肉味,辣酱味等等。
一些调查价格如下:
1,番茄牛肉,市场价2.50元。
1,酸菜牛肉,市价2.80元。
1,红椒牛肉,市场价2.80元。
1,洋葱牛肉,市场价2.80元。
1,香菇炖鸡,市场价2.80元。
1,香排骨,市场价2.80元。
1,鲜虾鱼板,市场价2.60元。
C.万州商场超市白象方便面的部分品种、口味、包装、价格请参考白象方便面市场品牌如下:
白香英面馆
石梅·柯美
骨表面
牛面
厨房面条
好好吃面馆
同班同学
简单到最后
巧嘴馋
九条线,各有各种不同的味道。
其市场价一般在2.5-3.5元之间。
2.销售情况:
康师傅的市场份额是34%
统一市场份额为21%
白象的市场份额是10%。
3.消费者调查
25岁以下人口占55%
25 - 5535%
55 10%以上
4.消费者意见
多吃方便,对着身体有百分之八十的好处
多吃对你的健康有好处。6%
一般为14%
动词 (verb的缩写)摘要
通过对方便面市场的调查,得出以下结论:
1.在样品市场上,各种品牌的方便面竞争激烈。
2.万州市场方便面消费整体呈上升趋势。
3.强势品牌市场细分清晰,终端完善,品种和价格齐全。这在销售上有很大的优势。在新世纪等大型超市,促销姿态让人汗颜。康师傅的做法值得借鉴。万州本土品牌诗仙太白有一定的市场潜力。
4.口味成为方便面市场消费者的首选,其次是价格、容量和包装。
5.对低价方便面的需求很大。因为低价消费群体占比很大。劳动人民和学生对方便面特别感兴趣,他们非常喜欢简单方便的方便面。
很多消费者意识到多吃方便面对身体不好。他们认为方便面没有营养,只能作为应急食品,不能作为主食。平时吃面条只是一种生活方式。建议少吃方便面,多吃绿色营养的食物。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。