如何在家做爆米花?

1.材料:玉米粒80克,细糖30克,玉米油40克。

2、准备小颗粒的玉米,超市有卖的,还有细白糖。

3、锅热,小火,倒入玉米油。油量40g左右。

4、冷油直接倒入玉米粒,翻匀,让每个玉米粒都粘上油。

5.玉米粒开始开花时,盖上锅盖,一定要及时盖上锅盖,否则爆米花会噼里啪啦地从锅里蹦出来。

6、盖上锅盖,轻轻晃动锅子,直到没有噼里啪啦的声音,玉米粒基本就吃完了。

7.关火,打开锅盖,把糖均匀的撒在爆米花上,趁热搅拌均匀,倒出。

8.美味的爆米花做好了。