做法，陕西焖菜怎么吃好，陕西焖菜家常做法。

主要成分:

陕西烩菜

豆腐、蘑菇

辅料:木耳、胡萝卜、肉丸、大白菜、小葱。

调料:盐、味精、胡椒粉、高汤。

烹饪方法

1.胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别焯水备用；

2.锅中倒油，下葱花炒香，冲入适量高汤，将所有原料放入炖盅中，加入盐、味精和胡椒粉，撒上葱花即可。