南瓜是冷的还是热的？吃南瓜有哪些禁忌？

第一，是冷还是热？南瓜是一种温暖的食物。不冷不热，是中性食物。南瓜性温味甘，食后会温暖身体，有养肝复元的功效。南瓜的营养价值很高，富含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基酸等营养元素，对提高人体免疫力和抗病能力有很大帮助，能促进人体骨骼和神经系统的发育。此外，其中所含的类胡萝卜素在体内可转化为维生素A，对维持正常视力大有裨益。二、禁忌1。皮肤变黄。南瓜吃多了会对肤色有一定影响。南瓜吃多了，它所含的胡萝卜素会沉积在人体皮肤的角质层里，皮肤就会变黄。2.导致胀气。南瓜含有丰富的淀粉、糖、纤维素等成分，容易引起体内胀气。吃多了身体容易胀气或者加重胀气。3.引起过敏。南瓜可能成为过敏源，部分过敏人群食用后可能出现红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。4.引起湿热。南瓜是一种温暖的食物。吃多了会增加身体的湿热，引起多种不适症状。尤其是胃热过盛、湿热郁结的患者，更要少吃。