陕北土豆叉正确做法小技巧

土豆1

适量的面粉

番茄酱适量

1青椒

半根胡萝卜

豆芽适量

半个洋葱

一个鸡蛋

胡椒粉适量

2克盐

孜然1勺子

酱油1勺

陕北怎么叉土豆？

将土豆削皮，切成粗丝。冲洗干净。排空干水。

放入锅中，撒上干面粉拌匀。

在锅里蒸8分钟。

胡萝卜丝，洋葱丝。青椒丝。豆芽。这里加点白菜，但是不要加

烧热油倒入菜丝，翻炒至变色，加入番茄酱、椒盐、酱油，耗油。孜然。加入蒸熟的土豆丝。最后加炒鸡蛋。

出锅了。上盘