一元有机酸、二元有机酸、一元醇、二元醇怎么划分？
其分子通式为CnH2n+1 OH。
酒精
醇类
烃分子中的一个或几个氢被羟基取代的一类有机化合物。芳烃环上的氢被羟基取代生成的化合物不是醇，而是酚。
自然界中的醇类有很多种，发酵液中也有乙醇和其他同系列的醇类。植物精油中含有多种萜类和芳香醇，它们以游离态或酯、缩醛的形式存在。在动植物油、脂肪和蜡中也有许多以酯形式存在的醇。
根据所含羟基的数量，可分为一元醇、二元醇、三元醇或多元醇。一般一个碳原子不能含有两个羟基，同碳的二醇不稳定，容易失水形成羰基化合物。根据与羟基相连的碳原子上氢的数量，醇类还可分为伯醇、仲醇、叔醇。
乙醚:一类通式为R-O-R '的化合物。在醚的结构中，氧原子与两个烃基相连，这两个烃基可以相同，也可以不同。同一组称为简单醚，不同组称为混合醚。烃基可以是芳香烃基或脂肪烃基。两个烃基可以相互连接形成环醚，如环氧乙烷。通过连接多个氧原子和碳原子形成的环醚被称为大环醚或冠醚。如果一个链状分子含有多个碳-氧-碳(≡C-O-C≡结构单元，则称为乙二醇醚，如二甘醇二甲醚(CH3OCH2CH2)2O。
一般乙醚是以与氧相连的烷基醚一词命名的。比如C2H5-O-C2H5叫乙醚，简称乙醚；CH3-O-C2H5被称为甲乙醚，简称甲乙醚。环醚一般使用通用名称。
醚类与碳氢化合物非常相似，化学性质相对稳定。它们在室温下不与强碱和碱金属反应，但能与强酸形成盐。如图，如果反应产物进一步与卤酸反应，会生成卤代烃和醇类，醇类也可以与卤酸反应生成卤代烃。乙醚能在黑暗中与氯或溴反应生成氯化醚或溴化醚。乙醚在光助催化下与空气中的氧气反应生成过氧化合物。
酮:
酮是羰基与两个烃基相连的化合物(正式名称为“某甲基酮”)。根据分子中烃基的不同，酮可分为脂肪族酮、脂环族酮、芳香族酮、饱和酮和不饱和酮。芳香酮的羰基直接连在芳香环上，根据羰基的数量可分为一元酮、二元酮和多元酮。嵌在环中的羰基称为环酮，如环己酮。在一元酮中，由羰基连接的两个烃基是相同的，如丙酮(二甲基酮)。彼此不同的是混合酮，如苯乙酮(苯基甲基酮)。酮分子不能形成氢键，其沸点低于相应的醇，但羰基氧能与水分子形成氢键，所以低碳酮(低级酮)溶于水。低级酮是气味宜人的液体，而高级酮是固体。化学性质活泼，易与氢氰酸、格氏试剂、羟胺、醇等反应。[1];可以还原成酒精。在羰基的极化下，带有α-H的酮可以发生卤化反应；在碱性条件下，带有甲基的酮可以发生拟卤反应。它通过仲醇的氧化、芳烃的酰化和羧酸衍生物与有机金属化合物的反应来制备。丙酮和环己酮是重要的化工原料。
官能团羰基C=O
酮的通式是r-co-r ˊ
苯酚:
苯酚的通式为ArOH，是一种芳香化合物，其中芳环上的氢被羟基(-OH)取代。最简单的酚是苯酚。
分类
根据分子中羟基的数量，分为一元酚、二元酚和多元酚；
萘环上的羟基叫萘酚，蒽环上的羟基叫蒽酚。
酸性
与普通醇不同的是，由于芳香环的影响，苯酚上的羟基(酚羟基)呈弱酸性，酸性比醇羟基强。
例如水中苯酚(C6H5OH)的部分电离:
苯酚能与强碱反应生成酚盐，如苯酚钠。
容易氧化
无色结晶苯酚在空气中很容易被氧化成红色或粉红色的醌。
复杂的
苯酚在溶液中能与氯化铁形成络合物，呈蓝紫色，可用来鉴别氯化铁或苯酚。
反应
酚羟基的邻对位容易发生各种亲电取代；
酚羟基可以进行烷基化和酰化反应。
准备
苯酚一般可通过芳烃[1]磺化和碱熔制得；
在高温高压的催化下，卤代芳烃与碱反应也可以制备苯酚；
苯酚和丙酮可以通过氧化枯烯来生产；
芳烃制成的格氏试剂与硼酸盐反应，过氧酸氧化水解可得苯酚。
1，3，5-三甲基苯和1，2，3，5-四甲基苯可以在低温下与过氧三氟乙酸BF3和CH2Cl2反应制备相应的苯酚。
芳烃与三氟乙酸铊反应，产物依次与高乙酸铅和三苯基膦反应。加入HCl沉淀铅和铊离子后，加入NaOH水解得到苯酚。
苯酚也可以由芳族伯胺通过重氮盐水解来制备。
芳香醇:分子中的碳链上带有苯环的醇称为芳香醇。例如苯甲醇。这类物质兼具醇羟基和苯环的性质。
羧酸:
羧酸是最重要的有机酸。一类通式为RCOOH或R(COOH)n的化合物，其中R为脂肪烃基或芳香烃基，分别称为脂肪族(基团)酸或芳香族(基团)酸。根据羧基的数量又可分为一元酸、二元酸和多元酸。它是酸性的，与碱形成盐。一般与三氯化磷反应生成酰氯；用五氧化二磷脱水生成酸酐；在酸催化下与醇反应生成酯；与氨反应生成酰胺；酒精通过氢化铝锂(LiAlH4)还原产生。它可以通过醇、醛、不饱和烃和芳烃的侧链的氧化，或腈的水解，或格氏试剂与干冰的反应来制备。用来自动物和植物的油或蜡进行皂化，可以获得具有6到18个碳原子的线性脂肪酸。
含羧基的化合物。在通式中，R可以是氢、链状烃基、环状烃基或芳香族烃基。广泛存在于自然界中。根据与羧基相连的烃基不同，可分为脂肪酸、芳香酸、饱和酸和不饱和酸。根据分子中羧基的数量，可分为一元羧酸、二元羧酸和多元羧酸。脂肪酸是一种非常重要的化合物，因为它们是脂肪水解的产物。一元饱和脂肪羧酸的通式为CnH2nO2。