千层面包怎么做?
1.材料:面粉500克,酵母5克,洋葱,胡椒面,盐,大豆油。
2.将温水倒入盆中,加入酵母拌匀,加入面粉揉成面团。将面团静置2小时左右,面团会是原来面团体积的两倍。
3.将洋葱切碎以备后用。
4.面团烤好,分成三等份,揉成球,用擀面杖擀成大块。加入大豆油,洋葱,胡椒面和盐。
5.从一端卷起来压到一个区域,然后卷成饼。
6.将豆油倒入不粘锅,将豆油开入“好饼”中6分钟。盖,中小火煎饼。
7、一面烙,用铲子把饼翻过来,另一面烙。蛋糕烙好后,用刀从中间把四块都切开。盘子可以端上来了。