怎么做炒鳝鱼干好吃?

佐料

双条干鳝鱼

佐料

适量的

一勺

胡椒粉

一勺

煎鳝鱼干

1.

准备新鲜的干鳗鱼。

2.

切成小块。

3.

将鳗鱼段浸泡在水中,直到它们变软。

4.

鳝鱼泡软后捞出沥干水分。

5.

锅中烧热油,将鳝鱼段放入锅中,用中火煎熟。

6.

煎一面,翻另一面继续煎。

7.

煎两面,然后取出放在盘子里。