芝麻叶怎么做好吃？
芝麻叶炖鱼翅
材料
水中鱼翅2000克，干芝麻叶150克，清汤2000克，盐和味精各适量。
工作方法
1.将准备好的鱼翅放入清汤中，放入笼中蒸2小时，然后取出移入炖锅中。
2.将干芝麻叶用温水浸泡，洗净后放入炖锅中。
3.将清汤倒入锅中，用盐和味精调好味，倒入炖品中的鱼翅和干芝麻叶，蒸半小时。
创新描述
高档和低档原料搭配，口感更油更香。
技巧
芝麻叶软韧，鱼翅软糯鲜嫩。
洋葱芝麻叶煎饼
材料
芝麻叶、五片葱、四分之一红辣椒、少许青椒、少许鸡蛋、一勺面粉、一勺水、一勺盐、适量食用油。
工作方法
芝麻叶洗净，红、青椒切片备用。
芝麻叶切段，洋葱切丝。
鸡蛋、面粉和水按照1:1:1的比例混合，然后加入适量的盐。
加入切碎的芝麻叶、洋葱和青椒。
所有材料混合均匀。
用小火和一些油加热锅。
放上准备好的食材。
加入红辣椒装饰。
把两面都煎至金黄色。
你可以把盘子放在桌子上！
加青椒味道辣，不吃辣的朋友可以不放。
因为已经加盐调味了，如果不够咸，可以加酱油或者其他酱料佐餐。
芥末芝麻叶鸡肉沙拉
材料
芝麻叶200g杏仁适量月桂低脂沙拉50g法式芥末籽酱1小勺酱油1小勺香油1小勺白醋1/2小勺盐适量胡椒粉适量鸡柳300g橄榄油2小勺蒜末1瓣。
工作方法
将杏仁放入锅中用小火煎至香味四溢，芝麻叶洗净沥干水分。
鸡柳用盐、胡椒粉、蒜末、橄榄油腌制半小时，然后不放油直接炸至两面金黄。
将“风芥末酱”的所有材料混合成酱。
用芝麻叶拌些酱，撒上稍微切一下的杏仁，然后把鸡摆得很漂亮。
芝麻叶炖豆腐的家常做法
材料
豆腐半盒
一勺香油
适量的盐
芝麻叶适量
洋葱适量
适量的花生
淀粉碗
葱、姜、蒜适量
工作方法
加入油，锅中放入葱、姜、蒜翻炒，加入洗净的芝麻叶翻炒至碎。
炒锅加入小块豆腐，加适量水，不要吃。
加入一小碗水淀粉。
熟时加入香油、盐、葱花、花生，取出。
技巧
喜欢吃醋的也可以放点醋。
进一步阅读
芝麻叶的营养价值
芝麻叶是一道常见的菜。你可能不知道它可以食用，也没有营养。其实芝麻叶不仅可以吃，而且营养价值非常高。经常食用对身体有好处，会少生病。芝麻叶的营养价值有哪些？我们来看看下面的内容，多了解一下，好吗？说不定会有意想不到的收获！
1，芝麻叶平苦；具有滋补肝肾、润燥润肠功能；可用于治疗肝、肾虚、头晕、病后脱发、津亏血燥、便秘等。
2.芝麻叶可以做凉拌菜，也可以做煎饼，但更有可能替代现在的蔬菜，芝麻叶面也可以做。
3.现在芝麻叶成了人们调节食欲的最佳食物，芝麻叶面的吃法也在不断翻新:用葱花、花椒、姜、调料炒成芝麻叶面；生羊肉用足够的调料炒熟后，也可以做成芝麻叶面。用肉汤煨一下，撒上鸡精，就可以做芝麻叶面吃了。总之，不管怎么吃，不管怎么加调料，芝麻叶的特殊香气绝不会因为加调料而变质。
将芝麻叶浸泡在沸水中10分钟。然后捞出来，充分晾干。一定要和荷叶一起存放。荷叶晒干后，一片一片重叠展开，像一张圆形的床单。把晒干的芝麻叶放在上面，挂在屋内的房梁上。这个既通风又无味，可以随身携带。
经过以上内容的详细解答，你是否对芝麻叶的营养价值有了更深的认识？芝麻叶不仅可以做开胃菜，还可以做芝麻叶面。无论哪种方式，芝麻叶的营养价值都可以最大化。那你有空的时候随时可以在家做！