玉米胡萝卜猪肚排骨汤怎么做？

排骨半斤，五花肉一个，胡萝卜1，玉米1(鲜)，盐1汤匙，姜2片，料酒1汤匙，水适量。

二、步骤:

1.将所有原料洗净。五花肉切块，姜切片，玉米切成3厘米左右厚的块，胡萝卜切成滚刀块。

2.排骨用开水焯5分钟，沥干血水，排骨洗净。

3.将排骨、五花肉、姜片依次放入锅中，倒入适量凉水。

4.倒入料酒，小火炖40分钟左右，再倒入玉米和胡萝卜烧开，小火炖30分钟，根据口味加盐调味。

三、温馨提示:

煮汤的时候一定要每隔20分钟检查一下水量是否合适。