什么沙拉酱适合做汉堡？

自制沙拉酱的方法；

1.将蛋清和蛋黄分开，将蛋清搅拌20分钟左右。如图所示:

2.将蛋白打至奶油状，加入糖，搅拌约5分钟。如图所示:

3.加入酸奶和盐，搅拌5分钟左右。如图所示:

4.将蛋黄再打一遍，将色拉油倒入蛋黄碗中，将蛋黄打匀，约5分钟。如图所示:

5.先将三分之一的蛋黄液倒入蛋清中，搅拌均匀，约5分钟。如图所示:

6.加入一点点蛋黄液，打匀。加入并充分搅拌约10分钟。如图所示:

7.搅拌一会儿，你就准备好了。如图所示: