麻豆文旦品种的由来

文旦是亚热带柑橘类果树，适宜种植在排水良好的砂壤土中。文旦于清康熙四十年(1701)在福建漳州引种种植，前期先在安定乡种植，后开始栽培。直到清乾隆五十三年(1788)，居民使用高压瓮土养殖。因为麻豆镇种植的文旦经当地人同意后命名为“麻豆文旦”，此后一直作为品种名称使用。早期麻豆文旦的主要产地是麻豆镇，麻豆镇的生产者将其命名为麻豆文旦品种。果实呈梨形，上小下大，果皮浅绿，颜色较厚，果肉黄白色，底色红色，略带红色。