东北哪里的蘑菇最好吃？

东北野生蘑菇

元蘑、榛子、猴头菇并称为东北“三大菇”。东北野生蘑菇都是林区野生生长，是纯绿色食品。作为一种野生食用菌，野生蘑菇的营养价值很高。蘑菇富含氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、强身健体的作用，还对高血压、高血脂、糖尿病、癌症等有治疗作用。东北特产野生蘑菇做成的鸡炖蘑菇，是东北特色菜的代表，不仅味道鲜美，而且很有营养。