生蚝怎么开？

材料:若干牡蛎、一把专用刀和一把螺丝刀。

1.让我们来看看刚刚打捞上来的牡蛎。看起来很难打开它们。用手试也是一样的。很难打开它们。

2.这时候你就需要一把特殊的刀，不要锋利，要厚一点，太薄了容易断，而且要用一定的力才能把生蚝切开。找个小缝，把刀插进去。

3.用力顺时针旋转刀片，使刀片和刀背同时对牡蛎上下壳施力。它很容易打开。

4.看看打开的牡蛎，看起来很诱人。

5.如果没有合适的刀，可以用螺丝刀，但是不方便。没有刀不好操作。